Виключити: Продукти, що містять білки, які можуть спричинити аутоімунні реакції. До них відносяться: всі молочні продукти (молоко, олія, сир, йогурт тощо).
Молочні продукти можуть бути небезпечними при розсіяному склерозі, попереджають неврологи з університету Бонна. Казеїн, що міститься в них, здатний спровокувати аутоімунну реакцію, при якій постраждає мієлінова оболонка нервових волокон..
Необхідно обмежити продукти, багаті на холестерин (свинина, субпродукти, жирні ковбаса та сир, збиті вершки, вершкове масло, ікра, яйця, жирна риба, какао, шоколад). Корисні рослинна олія, горіхи, цільнозернові крупи. Переважно швидкозаморожені продукти, ніж консерви.
безглютенові злаки (рекомендуються рис, гречка, кукурудза, овес).
- всі молочні продукти (молоко, олія, сир, йогурт тощо).
- злаки, що містять глютен (пшениця, жито, ячмінь тощо).
- бобові (боби, соя, арахіс, горох);
- продукти, здатні викликати алергічні реакції;