При панкреатиті не можна їсти продукти з високим вмістом жирів. З раціону харчування слід виключити жирні сорти м'яса, сосиски та ковбасні вироби, сири, жирні кисломолочні продукти, незбиране молоко, фастфуд.26 жовт. 2023р.
Категорично заборонено:
- Ріпчаста цибуля
- Щавель та шпинат
- Редиска, редька, хрін та ревінь
- Болгарський перець
- Приправи та гострі спеції
- Алкогольна продукція
- Кава та какао
- Газовані напої
Що можна їсти при панкреатиті
- нежирні сорти м'яса та птиці (курка, баранина, телятина, кролик, індичка) – м'ясо потрібно готувати на пару або варити, якщо є жирові прошарки, їх слід зрізати;
- манна, гречана, пшенична, вівсяна крупа, рис;
- нежирна риба;
- овочі;
- не сильно солодкі та не кислі фрукти, сухофрукти;
Щоб полегшити свій стан, потрібно виконати прості рекомендації:
- не приймати їжу, не пити жодних напоїв, крім чистої води, тому навантаження з органу знімається;
- прийняти горизонтальне становище тіла, якщо є блювота, лягти на бік, притиснути до грудей коліна;
- докласти холодну грілку до черевної порожнини в ділянці болю.