Людина, яка не спить, зазвичай ковтає приблизно раз на хвилинуАле це відбувається частіше при посиленому виробленні слини, наприклад, від запаху їжі або в процесі їжі.
Людина ковтає біля 600 разів на добу, у тому числі 200 разів під час їжі, 50 разів під час сну, 350 разів у решту часу. Більшість ковтків робиться несвідомо.
Вчимося ковтати Підніміть язик догори і притисніть його до передньої ділянки твердого неба в області піднебінних складок, зуби стисніть, губи зімкніть (вихідне положення). Спробуйте проковтнути слину, не змінюючи положення кінчика мови. Якщо язик знаходиться між зубними рядами, то вправа виконується неправильно.
При пережовуванні їжа і слина утворюють харчову грудку. При ковтанні язик проштовхує їжу до задньої стінки ротової порожнини. Після цього спрацьовує рефлекс, і корінь язика проштовхує їжу стравохід.