У чому різниця між кафе та баром?

Отже, основна відмінність кафе-бару від кафе. наявність барної стійки. Друге – це барне меню, асортимент напоїв. Якщо в меню представлений мінімум коктейлів та стандартний набір алкоголю, це, швидше за все, кафе.

bar) — підприємство громадського харчування, обладнане барною стійкою та реалізує залежно від спеціалізації алкогольні та (або) безалкогольні напої, гарячі та прохолодні напої, коктейлі, холодні та гарячі закуски та страви в обмеженому асортименті, покупні товари.

Кафе та ресторан призначені для громадського харчування та відпочинку. Кафе – це місце, де можна перекусити. Ресторан – заклад, де можна приємно провести час та насолодитися смачними стравами.

Персонал у їдальні менш помітний, тоді як у ресторані часто визначає середню суму чека на відвідувача, що організовується офіціантами та барменами.. Але тепер – до питання обладнання. Ресторан більшою мірою залежить від кухарської майстерності, ніж стандартна лінійка їдальня.