Як поповнити дефіцит ГАМК?

Симптоми дефіциту гамма аміномасляної кислоти (ГАМК) Низькі рівні цього нейромедіатора викликають труднощі із засинанням, незважаючи на втому, а також занепокоєння, що повторюється м’язовий або невропатичний біль, схильність до дратівливості.

Продукти, що містять найбільшу кількість ГАМК:

• Габа чай (Гборон) – 150-400 мг/100 гр;
• Томати (залежно від сортності) – до 63 мг на 100 гр;
• Квашена їжа, зброжені соєві боби;
• Пророщений рис, що особливо пройшов етап безкисневої ферментації в азоті – 25,9 мг/100 гр;
• Баклажани – 20 мг/100 гр;