Як проявляється алергія на хліб?
Існує широкий спектр ознак та симптомів алергії на пшеницю, у тому числі: Набряк, свербіж чи подразнення рота чи горла. Кропивниця, свербляча висипка або набряк шкіри. Судоми, нудота чи блювання.
Симптоми харчової алергії
- реакції на шкірі (припухлість, почервоніння, висип свербіж);
- з боку шлунково-кишкового тракту (спазми та болі, нудота, блювання, пронос, припухлість у порожнині рота):
- у дихальних шляхах (астма, задишка, кашель, припухлість та свербіж у носоглотці);
- в очах у вигляді сльозогінності, припухлості, почервоніння, корости;
Для дітей, які страждають на алергію, краще вибирати хліб з рисового, кукурудзяного, гречаного борошна. Він містить клейковину (глютен) і викликає алергічних реакцій.
Основними симптомами алергічної реакції на глютен є:
- Нудота, спазми шлунка
- Шкірна висип
- Блювота чи діарея
- Чихання
- Головні болі
- Астма, риніт
- Анафілаксія (виникає вкрай рідко)