Чорний чай із низьким вмістом кофеїну на ніч пити можна. Існують сорти спеціально для вечірнього чаювання. Після технологічної обробки (ферментації) відсоток кофеїну знижено до мінімального або видалено повністю. Найкращим варіантом для вечірнього чаювання вважається терпкий та ароматний індійський Дарджилінг.
Спробуйте роздобути зелений чай без кофеїну, або заваріть звичайний чай із м'ятою. М'яту можна замінити мелісою – рослиною, яку використовували для заспокоєння ще у темні віки. Для досягнення терапевтичного ефекту заваріть пару-трійку гілочок рослини протягом 10-15 хвилин. Пийте, заїдаючи медом.
У чаї є кофеїн, який блокує «гормон сну», і є теанін, який вивільняє «гормон щастя» та допомагає пом'якшити тонізуючий ефект.. Тому ефект від нього зазвичай м'якший і плавніший, ніж від кави.
"Так що чорний чай цілком здатний дати потужніший заряд енергії, ніж зелений. Вміст кофеїну у звичайній чашці такого напою може бути до 80 г", – попередила дієтолог. Увечері така доза кофеїну здатна привести нервову систему в стан перезбудження і спровокувати безсоння.