Абсолютний спирт – етиловий спирт, що практично не містить води. Він кипить при температурі 78,39 °C, тоді як спирт-ректифікат, що містить не менше 4,43 % води, кипить при 78,15 °C.
Спирт умовно поділяється на 2 категорії: технічний спирт та харчовий. Технічний спирт більше відомий як медичний. Обидві ці категорії відносяться до етилової групи та практично не мають відмінностей.
Спирт технічний виготовляють із деревини або нафти шляхом хімічного гідролізу, його використання для харчових цілей заборонено.
Багато людей запитують, який спирт можна пити із пропонованих в аптеках. Відповідь – тільки класичний медичний спиртякщо ви не ворог власного здоров'я.