Чорний чай підвищує тиск за рахунок кофеїну, але дубильні речовини, зокрема катехіни, що містяться у чайному листі, розслаблюють організм та поступово знижують показники артеріального тиску. У цьому його відмінність від кави: чай теж бадьорить, але діє м'якше.
При підвищеному тиску можна пити і чорний листовий, і зелений листя, чай. Перевагу все-таки слід віддавати саме зеленому чаю. Він допоможе м'яко знизити кров'яний тиск, позбавить головного болю та покращить самопочуття.
Коли чай підвищує артеріальне тиск Кофеїн, незважаючи на назву, міститься не лише у каві. Зелений чай за кількістю теїну (чайного кофеїну) випереджає чорні сорти. Цей алкалоїд збуджує нервову систему, тонізує, дає відчуття бадьорості та підвищує тиск.
Вчені з Японії довели, що зелений чай знижує тиск. Вони провели експеримент, у якому взяли участь пацієнти, які страждають на гіпертонію. Гіпертоніки щодня пили одну-дві чашки слабо завареного зеленого чаю протягом кількох місяців.