Чому після чаю хочеться спати? Напої, що бадьорять, до яких можна віднести каву і чай, знайшли повсюдне поширення. Крім чарівного аромату, вони, як відомо, підвищують працездатність та усувають сонливість. Такими властивостями чай і кава зобов'язані тонізуючому кофеїну, що міститься у цих напоях.
Кофеїну, до речі, в зелений чай більше, ніж у чорному. Завдяки цьому зникає сонливість, втома, підвищується працездатність.
Краще не вживати чай за 3-5 годин до сну. Особливо якщо ви хочете швидко заснути вночі, адже вплив чаю вже встигне на цей час зійти нанівець. А якщо подобається пити чай вечорами? Кофеїн міститься в чаї, який виготовляється з чайної рослини Camelia Sinensis та її різновидів.
Якщо в каві кофеїн міститься в чистому вигляді, тому надає моментальний бадьорий ефект, то в чаї, крім кофеїну, містяться інші речовини, які пом'якшують його вплив на організм, – дубильні речовини та амінокислоти, завдяки яким кофеїн чаю засвоюється повільніше і довше підтримує приплив.