Під час сну виробляються гормони лептин та грелін, що контролюють почуття ситості та голоду. Так, лептин посилає у мозок сигнал про насичення. Грелін, навпаки, інформує про почуття голоду. Якщо ви спите недостатньо, рівень лептину знижується і ви не відчуваєте, що наїлися звичною кількістю їжі.
Дисбаланс харчування щодо БЖУ — це перша та основна причина того, що людина не наїдається. Коли організму в харчуванні не вистачає або білків, жирів, або вуглеводів, він провокує людину на добавку, щоб таким чином отримати недостатнє.
Стан, що характеризується надмірним почуттям голоду та підвищенням апетиту незалежно від того, скільки ви їсте, називається поліфагія і це один із трьох основних симптомів цукрового діабету (поліфагія – підвищений голод, полідипсія – підвищена спрага, поліурія – прискорене сечовипускання).