Являє собою повноцінну дієту з обмеженням споживання кухонної солі та рідини. Ця дієта знайшла широке застосування і використовується при захворюваннях серцево-судинної системи у стані компенсації та субкомпенсації, гіпертонічної хвороби, атеросклерозі та захворюваннях нирок.
Дієта «Стіл №10»
- ревматизм;
- вади серця;
- гіпертонія;
- кардіосклероз;
- ішемічна хвороба серця;
- захворювання нервової системи;
- І та ІІ ступінь недостатності кровообігу;
- хронічний нефрит та пієлонефрит із змінами в осаді сечі.
У наш цикл матеріалів про медичні дієти додаємо ще один – цього разу поговоримо про дієту №10, яка призначається при захворюваннях серцево-судинної системи, що характеризуються недостатністю кровообігу..
Наприклад, нежирне м'ясо (курка, індичка), супи (овочеві, вегетаріанські, молочні), риба (судак, щука, короп, навага, тріска), білковий омлет (не більше 4-5 яєць на тиждень), гарніри з овочів (картопля) , цвітна капуста, помідори, свіжі огірки, гарбуз), фрукти, ягоди, фруктові соки (крім виноградного соку).