Вітамін B12 потрібен: для нормального метаболізму амінокислот, для профілактики різних видів анемії (наприклад, він бере участь разом із фолатами у синтезі еритроцитів), для нормального розвитку нервової тканини.
Симптоми дефіциту вітаміну B12 включають оніміння рук або ніг, проблеми з ходьбою та балансом, анемія, втома, опухла, запалена мова, втрата пам'яті, параноя, галюцинації. Вітамін B12 може бути отриманий з джерел тварин. Їжте більше риби, курки, молока та йогурту.
Особливо важливий вітамін B12 для жінок. Він нормалізує місячний цикл, сприяє успішному зачаттю та збереженню вагітності, бере участь у формуванні мозку плода, допомагає покращити стан шкіри, волосся та нігтів, тримати вагу під контролем.
Нестача вітаміну B12 викликає фунікулярний мієлоз – ураження задніх та частково бічних канатиків спинного мозку. Захворювання зазвичай пов'язане із мегалобластною анемією. Розвивається дискоординація рухів та хитка хода. Потім з'являється слабкість у кінцівках, переважно у ногах (нижній парапарез).