Чиста питна вода помітно прискорює метаболізм. Науково доведено, що після того, як організм отримує 500 мілілітрів рідини, швидкість метаболізму в наступні 30-40 хвилин підвищується на 30%. В результаті робота травної системи нормалізується, а вага стабілізується.
Відразу випивати 2-3 літри не потрібно. Швидкість всмоктування рідини обмежена: на голодний шлунок – 300 мл за 15 хвилин, на повний – 800 мл за годину. Медицина рекомендує: Починати день зі склянки води натще.
Вода потрібна для транспортування поживних речовин та кисню до всіх клітин тіла. Вона допомагає перетворювати їжу в енергію та засвоювати поживні речовини. Вода підтримує стабільність температури тіла та захищає життєво важливі органи, бере участь у підтримці форми клітин та органів та важлива для здоров'я шкіри.
На жаль, буває. Надлишок води може викликати головний біль, сплутаність свідомості, нудоту, блювання. У поодиноких випадках надлишок води може викликати набряк мозку і стати фатальним.. Справа в тому, що коли води занадто багато, може знижуватись відносна кількість натрію в крові.