Вдале поєднання корисних жирів, білків та клітковини сприяє тривалому травленню, і, як наслідок, підтримці нормального рівня цукру в крові. Отже, щоденний прийом горіхів підійде людям з діабетом. Про це йдеться у статті Британського журналу харчування. 7 травня 2023р.
Експерти стверджують, що організму складно переварити велику кількість горіхів за раз. перевищивши норму, ви можете зіткнутися з дискомфортом в області живота, газоутворенням, здуттям та проблемами зі стільцем. Тому навіть якщо ви їсте цей продукт не щодня, а раз на тиждень, не треба зловживати ним.
Скільки волоських горіхів потрібно їсти і кому вони можуть нашкодити. Якщо з'їсти їх занадто багато, то через високий вміст олій та клітковини це може призвести до діареї, особливо у людей із синдромом подразненого кишечника.. Тим, хто має алергію на горіхи, не варто вживати і цей вид.
Дієтологи рекомендують з'їдати на добу 15-20 ядер мигдалю в сирому очищеному або підсушеному вигляді, не обсмажуючи і не присмачуючи їх сіллю або цукром. Дітям можна з'їдати не більше 3-5 ядер на добу. Людям, які стежать за своєю вагою, шкідливо вживати понад 10 горіхів на день.