Шкідливими для мозку є і продукти з вмістом трансжирів – це фастфуд, борошняні вироби, маргарин, чіпси та солодощі. Вони порушують функціонування клітин головного мозку, роблячи їх мембрану непроникною та жорсткою.23 лист. 2023р.
Продукти швидкого харчування містять багато насичених жирів, простих вуглеводів, цукру та солі – все це компоненти відомі згубним впливом на клітини мозку.
Однаково шкідливими вважаються як спагетті, сухарики і тістечка, а й білий рис. Його вживання також підвищує ризик виникнення бляшок у мозку. Білий рис краще замінити на червоний чи чорний.
- Лосось Вся жирна риба, включаючи лосося, має у складі велику кількість поліненасичених жирних кислот омега-3. …
- Гарбузове насіння Гарбузове насіння містить цинк, корисні жирні кислоти, магній, вітаміни А і Е. …
- Гіркий шоколад …
- Грецькі горіхи …
- Брокколі