Функції епіфізу Адреногломерулотропін (Farell 1959) стимулює вироблення альдостерону, біосинтез здійснюється шляхом відновлення серотоніну
Робота епіфіза пов'язана з регуляцією активності організму залежно від часу доби. Вночі виробляється більше мелатоніну, ніж вдень.
Епіфіз розташований у геометричному центрі головного мозку. Він регулює циркадні ритми – цикли сну та неспання, пригнічує статеві гормони. Примітно, що у дорослої людини епіфіз важить лише 0,1 грама. Епіфіз виробляє мелатонін, рівень секреції якого пов'язаний із кількістю сонячного світла.
Епіфіз (шишкоподібна залоза в головному мозку) продукує близько 80% мелатоніну – гормону сну, меншою мірою мелатонін синтезується сітківкою ока, клітинами шлунково-кишкового тракту та іншими клітинами організму в невеликих кількостях. Мелатонін – це чудодійний гормон сну, молодості та довголіття.