Що таке Глютенова залежність?

Це хронічне аутоімунне захворювання, при якому уражається тонкий кишечник. Захворювання проявляється при вживанні в їжу продуктів, в яких є глютен. 4 січ. 2023р.

Симптоми чутливості до глютена та пшениці

  • біль у животі (у тому числі у поєднанні з відчуттям печіння у верхній частині живота), нудоту та блювання, здуття, відчуття переповнення шлунка, запор та діарею
  • втома, оніміння рук і ніг, м'язові судоми та біль у суглобах

Їжте протизапальні продукти – глютен викликає запалення у тонкій кишці, тому рекомендуються продукти, що його зменшують. До них належать паприка, ананас, папайя, гранат, ягоди. Пийте імбирний чай – імбир також діє як протизапальний засіб.

Ціліакія – імунологічно опосередковане захворювання, що розвивається у генетично схильних осіб та обумовлене непереносимістю глютена, що призводить до запалення слизової оболонки, атрофії ворсинок, що, своєю чергою, викликає мальабсорбцію. До типових проявів належать діарея та дискомфорт у животі.