Кодування інформації – це одна з найважливіших теоретичних тем у фізіології, яку необхідно знати для розуміння реальної роботи нервової системи. Кодування – це переведення характеристик зовнішнього подразнення у внутрішні нервові коди, доступні для обробки та аналізу нервовою системою, тобто.
Кодування інформації – процес перетворення сигналу з форми, зручної для безпосереднього використання інформації, у форму, зручну для передачі, зберігання або автоматичної переробки.
Для правильного сприйняття різних сигналів потрібна розробка коду або кодування. Код – це система умовних знаків для представлення інформації. Кодування – це переведення інформації у зручну для передачі, обробки або зберігання форму за допомогою деякого коду.
Приклади: дорожні знаки, електричні схеми, штрих-код товару, абетка німих, формула площі Герона, інтерпретація доказу теореми Піфагора, ДНК, абетка семафорна, нотна абетка, кодування звукових сигналів, "танцюючі чоловічки".