Рухи стають рвучкими і розгонистими, координація рухів — порушеною, а більш гучною. Мислення стає прискореним, поверховим та непослідовним. Спостерігається посилення апетиту, гіперемія покривів шкіри.
Алкогольне сп'яніння – це гостре отруєння алкоголем. Воно обумовлено гіпоксією (кисневим голодуванням) клітин кори головного мозку. Гіпоксія ж виникає в результаті утворення під впливом алкогольної отрути кров'яних згустків – тромбів у дрібних та найдрібніших судинах головного мозку.
Алкогольне сп'яніння тяжкого ступеня (при концентрації алкоголю у крові від 250 до 400 ммоль/л) виражається пригніченням свідомості – від оглушеності і сомноленції до коми. Іноді виникають епілептиформні напади. При вищих концентраціях алкоголю в крові (до 700 ммоль/л) може настати смерть від паралічу дихання.
Якщо йдеться про невелику дозу, прийняту інгаляційно (через вдихання диму чи випарів), то тривалість сп'яніння становить в середньому близько чотирьох годин.