Надлишок солі не менш небезпечний, ніж її нестача. Для людини смертельною дозою є разове вживання близько 250 г солі.7 жовт. 2023р.
Може з'явитися головний біль та сонливість. Протягом дня можуть набрякати руки, ноги та обличчя. У вас може захворіти шлунок (особливо, якщо ви зробите це голодуючи). Ви нашкодите організму у довгостроковій перспективі.
Так, у низці досліджень було виявлено, що негативні наслідки для здоров'я має як споживання більше 12,5 г, так і менше 5,6 г солі на день.
Максимальна безпечна кількість солі 4 г на день для дорослої людини. Якщо звернутися до статистики, то в середньому жінки щодня з'їдають майже 10 г солі, а чоловіки до 15 г.