Основні солі (гідроксосолі) – це продукти неповного заміщення гідроксильних груп у молекулах багатокислотних основ кислотними залишками. Наприклад: Zn(OH)Cl, Cu2(OH)2CO3.
Назви солей складаються з назви кислотного залишку та назви металу. Головним у назві є кислотний залишок. Назви солей залежно від кислотного залишку показані у таблиці 8-6. Таблиця 8-6.
Основними називають солі, до складу яких, крім металевого хімічного елемента та кислотного залишку, входять гідроксогрупи.
Поварена сіль (хлорид натрію, NaCl; використовуються також назви "хлористий натрій", "їдальня сіль", "кам'яна сіль", "харчова сіль" або просто "сіль") – харчовий продукт.