Пийте м'ятний чай – допомагає при нудоті та заспокоює травний тракт. Чай допомагає за будь-яких шлунково-кишкових розладів. Кмин, аніс, кріп, м'ята, фенхель містять ефірні олії, які розслаблюють м'язи кишечника, пов'язують гази та сприяють їх виведенню.
За три тижні ваш організм трохи очиститься та оздоровиться. Ви відчуєте себе набагато краще, навіть за відсутності у вас такої проблеми, як непереносимість глютену. Це станеться просто тому, що глютен за великим рахунком шкідливий для всіх. І рано чи пізно його наявність у раціоні позначається на здоров'ї.
Такі ферменти як амілаза та глюкоамілаза розбивають глютен більш дрібні частки, які легко засвоюються кишечником. Непереносимість глютену виникає, коли в кишечник потрапляють амінокислоти (звані пептидами), що містяться в молекулах клейковини.
Целіакія – рідкісна хвороба, що характеризується непереносимістю глютена. Цей білок не засвоюється організмом і призводить до ураження тонкого кишківника. Якщо не усунути причину, можливий розвиток таких хвороб як розсіяний склероз, остеопороз, безпліддя та деяких неврологічних захворювань..