Поверхнево-активна речовина (ПАР, тензид) – хімічна сполука, яка, концентруючись на поверхні розділу термодинамічних фаз, викликає зниження поверхневого натягу. Поряд із милами синтетичні ПАР є основним діючим компонентом миючих засобів.
ПАР (Поверхнево Активні Речовини) – це, як правило, хімічні речовини, які містяться в будь-якому засобі для чищення, навіть у звичайному милі. Саме завдяки ПАР чистячий засіб чистить. Навіщо ПАВи потрібні? Проблема в тому, що бруд, особливо жир, дуже складно змити водою.
3. Найякісніші та найдорожчі – амфотерні ПАР, або амфоліти. Їхні основні типи: алкілбетаїни, сульфобетаїни та алкіламінокарбоксикислоти (приклади см нижче). Їх молекули змінюють свій заряд залежно від властивостей того середовища, в якому вони знаходяться.
Які бувають ПАВи?
- 1.1. Аніонні ПАР (особливо у миючих засобах). …
- 1.2. Катіонні. …
- 1.3. Амфолітні або амфотерні Найбільш щадні, можна сказати, безпечні в цій категорії, але рідше застосовуються через високу ціну.