Ендоскопічна оцінка функції ковтання. Дитині або дорослому через ніс міститься ендоскоп або ларингоскоп.. Він зависає над входом у горло, пацієнта годують і фіксують зміни, що спостерігаються. При проведенні дослідження важливо зрозуміти, де і скільки накопичується їжі, і як пацієнт справляється з нею.
Клінічно прояви порушення ковтання у цьому випадку включають поперхивание чи кашель прийому їжі; слинотеча; накопичення їжі за щокою або її випадання з рота, утруднення прийому таблетованих лікарських засобів.
Виявляється дисфагія утрудненням чи неможливістю ковтання, болями в момент ковтання (так звана одинофагія), потраплянням їжі або рідини в ніс, гортань, трахею. Розрізняють ротоглоточну (порушення проходження їжі в районі ротоглотки) та стравохідну (порушення проходження їжі в районі стравоходу) дисфагію.