Проте чим більше ми п'ємо, тим далі ми блокуємо функції наших нервових клітин, і тим більше у нас виявляються класичні симптоми п'яної людини, такі як: невиразна мова, нестійкий баланс, різні сприйняття та уповільнена реакція.
Найспецифічніший аналіз, що використовується для виявлення хронічного зловживання алкоголем, це аналіз на УДТ(Вуглеводдефіцитний трансферин), коротко про те, що це.
Синдром автопивоварні, а також синдром ферментації кишечника – рідкісне захворювання, при якому в травній системі в результаті ендогенної ферментації утворюється п'янка етанолу. Патогеном був ідентифікований Saccharomyces cerevisiae, вид дріжджів.