Оновлення клітин в організмі людини відбувається з різною швидкістю, деякі з них не замінюються зовсім. Наприклад, клітини мозку не відновлюються зовсім, а процес відновлення клітин серцевого м'яза рухається дуже повільно.
Найшвидше оновлюються клітини, які контактують із зовнішнім середовищем.
Досліджуючи фрагменти тканин, взятих із останків кількох людей, вчені дійшли висновку, що найдовше в людському організмі живуть клітини тієї області кори головного мозкуяка «відповідає» за зір. Їх вік дорівнює віку людини.