Біла речовина (лат. substantia alba) – компонент центральної нервової системи хребетних тварин, що складається головним чином з пучків аксонів, покритих мієліном. Протиставляється сірій речовині мозку, що складається з клітинних тел-нейронів.
Біла речовина складається з аксонів нервових клітин, що надходять у мозок, і аксонів клітин Пуркіньє, що йдуть до глибоких ядр мозочка і вестибулярного ядра Дейтерса. Аферентні волокна, що надходять у кору мозочка, представлені двома видами — мохоподібними і так званими волокнами, що лазять.
Біла речовина утворено відростками нейронів і виконує провідникову функцію – забезпечує передачу імпульсів між спинним та головним мозком і між різними ділянками спинного мозку. Сіра речовина складається з тіл нейронів та дендритів.
Біла речовина великих півкуль утворює провідні шляхи, що з'єднують між собою ділянки кори та кору з іншими відділами нервової системи.