Дослідники з Університету Цинциннаті (США) виявили ще одну властивість гормону греліну: виявляється, він здатний стимулювати нюх, пише Компьюлента Грелін був відкритий більше 10 років тому як гормон апетиту.13 квіт. 2011р.
У хребетних органом нюху є нюховий епітелій, розташований у носовій порожнині на верхній носовій раковині. Речовини, що перейшли з парової фази в секрет на поверхні спеціалізованих рецепторів – клітин нюхового епітелію, викликають їхнє збудження.
Аносмія, або втрата нюху, може виникнути з різних причин. До них відносять утворення поліпів, черепно-мозкові травми, наслідки куріння, вірусні хвороби та навіть онкологію. Іноді вірусну інфекцію можна встановити саме за цією ознакою.
Нюхання може загострюватися на тлі підвищеного артеріального тиску, старечого недоумства, хвороби Паркінсона та інших дегенеративних процесів у церебральній тканині. Захворювання носа та параназальних синусів.