Які овочі заборонені за АІП?

Основу харчування при АІП складають м’ясо, риба та морепродукти, всі види овочів (крім пасльонових), фрукти, ферментовані продукти, кісткові бульйони та трави. Обмежень багато: на АІП не можна їсти молочні та соєві продукти, яйця, бобові, горіхи та насіння.18 жовт. 2023р.

Можна, можливо:

• М’ясо та субпродукти. Чим більше тим краще. …
• Риба та морепродукти.
• Овочі всіх видів (до 8 порцій щодня).
• Листова зелень (салати, шпинат, селера і т. д.)
• Хрестоцвіті (броколі, білокачанна капуста, рукола, цвітна капуста).
• Коренеплоди.
• Цибуля і часник.
• Водорості.

Аутоімунний протокол передбачає відмову від глютена, молока та рафінованого цукру. Передбачається елімінація харчових груп, включаючи зернові, бобові, пасльонові, молочні продукти, яйця, кава, алкоголь, горіхи та насіння, рафіновані/оброблені цукру, олії та харчові добавки.

на АІП можна, можливо є морепродукти та рибу, м’ясо, всі види овочів (крім пасльонових), фрукти та сухофрукти, ферментовані страви та продукти (наприклад, квашену капусту), кісткові бульйони та дозволені спеції.