Спеціальні (то є кріплені)
- міцні (спирт – 17-21% про, цукор – 30-120 г / л);
- солодкі (спирт – 14-20% про, цукор – до 150 г / л);
- напівдесертні (спирт – 14–16 % об., цукор – 50–120 г/л);
- десертні (спирт – 15-17% про, цукор – 160-200 г / л);
- лікерні (спирт – 12-16% про, цукор – 210-300 г / л).
vinifera у світі оцінюється у 6 000. Сорти, придатні для виробництва вина, називають технічними.
Це – топ-10 найбільш популярних сортів вина у світі, як у чистому вигляді, так і у складі асембляжів.
- 8 місце: Совіньйон Блан …
- 7 місце: Гренаш.
- 6 місце: Сіра …
- 5 місце: Шардоне.
- 4 місце: Тепранільйо …
- 3 місце: Айрен.
- 2 місце: Мерло …
- 1 місце: Каберне Совіньйон