➧ Вітамін B12 (кобаламін) погано сумісний із залізом, марганцем, міддю, під їх дією він стає неактивним. ➧ Магній та кальцій не перешкоджають засвоєнню вітаміну В1, але значно знижують його розчинність у воді. ➧ Залізо та мідь уповільнюють всмоктування вітаміну В2.
Поєднання вітамінів групи У
- Вітамін В1 добре поєднується з В5.
- Вітамін В 2 сумісний з В6, В9.
- Вітамін В3 поєднується В9.
- Вітамін В5 хороший у комбінації з В1, В2, В6, В9 та В12.
- Вітамін В6 поєднується з В2, В5.
- Вітамін О 9 сумісний з В2, В5, В6 та В12.
- Вітамін В12 поєднується з В5 та В9.
Конфлікти можуть бути між вітамінами групи B. B2 і B12 перешкоджають засвоєнню один одного. B1 руйнується в системі травлення, якщо по сусідству є поєднання B2 і B3. Нерідкі алергічні реакції на продукти та препарати, що одночасно містять B1 та B12.