Поєднувати не рекомендується Вітамін С ідеально поєднується з залізом та хромом. Кожна із трьох речовин служить каталізатором для засвоєння двох інших. Також разом з вітаміном С можна приймати вітаміни А, Е, D3, В1 та В2.13 січ. 2023р.
Антиоксидантна дія вітаміну С покращує засвоєння каротиноїдів, вітаміну Е та флавоноїдів, він також сприяє збереженню вітаміну В9 у тканинах. Не поєднується з вітамінами В1 та В12. Вітаміни Е та D – це вітаміни-антагоністи.
Конфлікти можуть бути між вітамінами групи B. B2 і B12 перешкоджають засвоєнню один одного. B1 руйнується в системі травлення, якщо по сусідству є поєднання B2 і B3. Нерідкі алергічні реакції на продукти та препарати, що одночасно містять B1 та B12.
Деякі вітаміни та елементи взагалі не можна поєднувати між собою. цинк та кальцій, мідь та залізо і т. п. Є вітаміни, які, навпаки, краще приймати разом – магній та мідь, кальцій та вітаміни С, D та E тощо.