Однак, за словами Гласс, найгіршим видом горіха для організму є арахіс. "Арахіс піддається впливу афлатоксину, який є грибком, що викликає рак печінки, а також може викликати серйозні алергічні реакції у деяких людей", – попередила вона.29 серп. 2023р.
Кешью Кешью – Найотруйніший горіх. Велика кількість сирих горіхів кешью може вбити людину, але таке відбувається вкрай рідко, оскільки після першого горіха людина розуміє, що її їсти не можна. Симптоми хімічного опіку та алергії наступають протягом кількох секунд.
Всіми коханий волоський горіх при надмірному вживанні може довести як чоловіків, так і жінок до розладу кишечника, висипки в роті, спазмів судин голови і навіть підвищення згортання крові. Багато з'їденого фундука додасть до цих наслідків проблеми з печінкою та підшлунковою залозою.
За словами фахівця, найкориснішими є фундук, фісташки, волоський горіх, арахіс та пекан. Фундук багатий білком, вітамінами групи В, залізом, кальцієм та магнієм, лінолевою та ліноленовою кислотами. Також при регулярному вживанні цього горіха зменшується ризик розвитку атеросклерозу.