Мозок виробляє АТФ із глюкози. «на вимогу»: якщо зараз енергія потрібна, наприклад, зорової корі, то туди починає активно надходити цукор, який перетворюється на енергію дома. Основна частина (близько 60-70%) отриманих з глюкози кілокалорій потрібна мозку для того, щоб проводити нервові імпульси.13 березня. 2023р.
Виходить, що мозок споживає чортову прорву енергії – в середньому в 10 разів більше, ніж всі інші органи та тканини в організмі людини.
Справа в тому, що тіло людини витягує необхідну йому енергію з жиру та цукру. А мозку потрібна лише глюкоза. Людський організм працює на цукрі як на паливі: глюкоза – основне джерело енергії.
Мозок споживає 120 грамів глюкози щодня (це приблизно 420 кілокалорій). Ідеальна концентрація глюкози у крові – 0,1%. Мозок та нервові клітини дуже енерговитратні, вони весь час беруть глюкозу з крові та практично не вміють її запасати, тому нейрони – віп-користувачі глюкози – завжди можуть брати її з крові.