Поки що не зовсім зрозуміло, чому червоне вино викликає головний біль, але результати деяких досліджень показали, що таніни здатні підвищувати вироблення серотоніну в головному мозку. У свою чергу, це може викликати напади мігрені у деяких людей.22 черв. 2012р.
Так, слабоалкогольні напої, такі як шампанське та вино, можуть бути причиною розвитку нападу мігрені. Такий тип алкоголю має виражену судинорозширювальну дію, тому є провокатором.
Гістаміни з'являються у вині під час бродіння, і це нормально. Тільки деякі люди не можуть засвоювати їх, чому у них з'являється алергія. Це може викликати не тільки головний біль, а й нежить, почервоніння обличчя та сухість в очах. Найбільше гістамінів у червоному вині, так що візьміть це на замітку.
Червоне вино вважається найбільш ймовірним тригером мігреніАле дослідження, проведені у Франції та Італії, показали, що біле вино або інші напої можуть бути не менш активними тригерами.