Повторне вживання алкоголю призводить до того, що печінка вчиться бути «ефективнішою» при виведенні токсинів з організму.. Це призводить до зниження вмісту алкоголю в крові, поряд з його п'янкою дією.
Набута властивість організму свідчить про регресивні зміни, що відбулися в нервовій системі. Через загибель великої кількості нейронів у корі головного мозку блукаючий нерв перестає передавати сигнали до ділянок, що відповідають за відповідні реакції. Ось чому алкоголік не п'яніє від алкоголю.
Ніколи не помічали, що худі люди п'яніють швидше за повних? Це через те, що у людини з великою масою етанол вивітрюється швидше.