Чому слово неуважності пишеться разом?

Не з іменниками пишеться разом: 1) якщо слово не вживається без не; 2) якщо іменник з не може бути замінено синонімом без не близьким за значенням виразом.

Правильне написання, запропонованого вами слова- неуважність .

Злитно пишуться: слова, перша частина яких представлена ​​словом у початковій формі: час обчислення, проведення часу, сім'япочка, сім'яножка (пор.: плід про ніжка – утворено з сполучною голосною); слова, утворені внаслідок злиття слів.

«Чому» — це займенник, а прислівники у всіх ситуаціях пишуться разом, тому що складаються лише з однієї морфеми – кореня. Замість нього на пропозицію можна підставити «з якої причини», «чому».