Якщо вірити результатам дослідження, люди, які п'ють понад шість чашок чаю на день, скорочують ризик хвороби серця на третину. Аналогічні результати принесуть від двох до чотирьох чашок кави: ризик хвороби скорочується на 20%..19 черв. 2010р.
Обидва напої, здається, не дуже надійно захищають серце. Втім, існують певні свідчення на користь того, кава краще оберігає серце, тоді як чай, виявляється, дещо краще захищає від ризику розвитку ракових захворювань – можливо, завдяки антиоксидантам, що містяться в ньому.
На думку кардіологів, максимальна кількість чорного чаю, не надто міцного – чотири-п'ять чашок на день. Якщо ви віддаєте перевагу насиченому, терпкому напою, не слід випивати більше двох-трьох чашок за день. Тоді навантаження на серце буде не критичним.
Кілька чашок кави на день знижують ризик розвитку діабету та захищають серце. Чай містить антиоксиданти, що перешкоджають розвитку ракових хвороб. Таким чином, за обраними критеріями можна зробити висновок, що каву краще вживати у першій половині дня і не більше двох чашок на день. Чаєм краще завершувати день.