Наслідками нераціонального харчування у дорослого населення є захворювання шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка шлунка та 12-палої кишки), хвороби печінки (гепатоз, цироз) та жовчовидільних шляхів, панкреатити, ожиріння, розвиток цукрового діабету, серцево-судинних інсульт та …
З неправильним харчуванням пов'язують не менше 50% випадків серцево-судинних захворювань, близько 40% випадків раку легень, ободової та прямої кишки, нирок, передміхурової залози, сечового міхура у чоловіків та близько 60% випадку раку молочної залози, матки, нирок, кишечника у жінок.
Неправильним харчуванням є переїдання, недоїдання та потяг до шкідливої їжі. Найбільш шкідливою їжею є продукти, що містять величезну кількість цукру, хімічних добавок і барвників, газовані напої, шоколадні батончики, а також продукти, що складаються із суміші жирів та вуглеводів, чіпси та майонез.
Наукою доведено його позитивний вплив на організм, особливо у поєднанні з фізичними вправами. Багато вчених зійшлися на думці, що здорова їжа сприяє довголіттю та попереджає ожиріння, розвиток цукрового діабету, проблеми з серцем та судинами, гіпертонію..