Якщо є менше, шлунок не зможе стиснутись, проте це може допомогти переналаштувати ваш "регулятор апетиту. Тому ви не відчуватимете сильний голод, навіть якщо починаєте їсти менше.
Легке недоїдання може стати причиною запаморочення, втоми, погіршення імунітету та втрати ваги. Низькокалорійна дієта та недостатня кількість жиру в організмі можуть призвести до безпліддя та аменореї у жінок. Ознаки сильного недоїдання слабкість, млявість, іноді навіть можуть траплятися непритомність.
Єдиний прийом їжі за день з часом може призвести до нападів переїдання, оскільки організму не вистачає енергії та різних елементів. Крім того, після тривалого почуття голоду люди починають перевищувати норму калорій у єдиний прийом їжі, тому вага не йде, а, навпаки, тільки збільшується.