На першому місці рейтингу розташувався запах сірководню (H2S). Їм пахнуть тухлі яйця та ціла планета – Уран. Другий рядок списку займає запах дуріану. Цей фрукт містить змішані воєдино 44 ароматичні сполуки – від гнилого яйця до карамелі. 6 серп. 2023р.
На першому місці у списку – запах сірководню. Його аромат мають тухлі яйця; нещодавно його знайшли у верхніх та середніх шарах атмосфери Юпітера.
Хімічний слід запаху зазвичай визначається аналітичними методами, такими як газова хроматографія, пов'язана з детектором. Ці інструменти дозволяють розділяти та ідентифікувати молекули. Крім того, їх можна об'єднати з комісіями із сенсорного сприйняття, щоб безпосередньо пов'язати молекули з відповідним запахом.
Деякі представники кишкової мікробіоти як харчування використовують не вуглеводи, а сірковмісні сполуки, зокрема білки. З утворенням, при цьому, сірководню, аміаку та кадаверину. «Гази» при цьому, набувають яскраво виражений гнильний або тухлий запах.