Безглютенова їжа також включає бобові, горіхи, молоко та молочні продукти, м'ясо, рибу, фрукти та овочі. Ви можете включити в харчування безглютенові солодощі, макаронні та хлібобулочні вироби.
Продукти та напої, в яких точно є глютен Для лікування целіакії ці продукти та напої необхідно виключити!!! Борошно, крохмаль, хліб, випічка, макарони, мюслі, пельмені, солодощі, сухарики із пшениці, жита, ячменю, вівса, полби, камель, тритикале, дурум.
Зефір і пектинові насолоди За задумом, вони теж не містять глютену.