Якщо вам не вистачає жирів, ваше тіло може перетворити білок на глюкозу, що сповільнить або зупинить процес спалювання жиру і може вивести вас із кетозу. Тим не менш, як і деякі люди можуть збільшити споживання вуглеводів і залишатися в кетозі, деякі люди можуть переносити більше білка, ніж інші.
Ось, коротко, ті продукти, які ви повинні їсти, дотримуючись кетогенної дієти. М'ясо: годиться будь-яке – ви можете їсти стейк, курку, індичку, бекон, ковбасу, шинку, салямі і так далі.
Кетоз – фізіологічний стан, а кетоацидоз – вже патологічний стан, при якому вміст у крові кетонових тіл настільки великий, що відбувається зсув кислотно-лужного балансу організму в кислу сторону. Якщо вчасно не зупинити розвиток кетоацидозу, то може наступити смерть.
Тим не менш, незалежно від того, дотримуєтеся дієти або кето-дієти з інших причин, пов'язаних зі здоров'ям, зазвичай можна очікувати, що якщо ви повернетеся на кето-дієту, ви зможете повернутися в стан кетозу протягом одного-трьох днів. , і ви можете прискорити процес за допомогою простих кроків.