Насамперед банан – джерело калію. А в його м'якоті містяться майже всі вітаміни групи B, причому першість у B6 (піридоксину) та B7 (біотину), а також вітамін С (аскорбінова кислота), калій, бор, марганець. Банани багаті антиоксидантами (бета-каротин), амінокислотами (триптофан), вуглеводами, крохмалем, клітковиною.22 лют. 2023р.
Вони багаті вітамінами А, В6, С, Е та К, а також вважаються гарним джерелом кальцію, фосфору, магнію, калію та натрію.
Банани відмінне дієтичне джерело калію. Один плід середнього розміру містить дев'ять відсотків РСНП. Дієта, багата калієм, може допомогти знизити артеріальний тиск, а у людей, які вживають багато калію, ризик серцевих захворювань значно нижчий.
Чим корисні банани?
- — вітаміни групи B: B1, В2 та В6:
- — вітаміни С (третина від добової норми) та РР;
- – Залізо;
- – Кальцій і калій;
- – Фтор та фосфор.
- Мікроелемент кремній у складі бананів необхідний для міцних нігтів та густого блискучого волосся.