Людям похилого віку рекомендується не переїдати та відмовитися від вживання великої кількості жирів та вуглеводів. Жирні сорти риби та м'яса, цукор, хлібобулочні вироби, випічка та навіть каші здатні внести дисбаланс в обмін речовин та негативно вплинути на здоров'я. Будь-яка їжа має бути в міру.23 лип. 2023р.
Що важливо врахувати при приготуванні сніданку для літнього: — Літнім людям не рекомендується вживати велику кількість цукру, жирів та вуглеводів. На сніданок можна приготувати млинці, оладки, пироги з цільнозернового борошна та борошна з полби. Омлет з овочами та сиром може бути підходящим вибором з ранку.
Продукти, заборонені для літніх людей
- солодкий. Користь для організму вона не приносить, а швидких вуглеводів містить дуже багато. …
- м'ясо червоного кольору. Воно відноситься до важкої їжі. …
- надмірна кількість солі. Сіль затримує рідину та підвищує тиск. …
- жири тваринного походження.
До третини білка на день людям віком 60 років і старше потрібно отримувати з молочних продуктів – вони містять багато кальцію, необхідного для профілактики остеопорозу. Щодня з'їдайте по 100 г знежиреного сиру та 10–30 г нежирного несолоного сиру. При добрій переносимості можна випивати 300-400 мл молока на день.