Благополучному засвоєнню вітаміну В12 заважає одночасне вживання кислот, лугів, води, алкоголю, естрогенів, снодійних таблеток.
Основні положення Загальні причини недостатності вітаміну B12 включають неадекватні дієтичні переваги (наприклад, веганство), порушення процесів всмоктування, пов'язане з віком; зниження секреції кислоти та аутоімунний метапластичний атрофічний гастрит. (який викликає злоякісну анемію).
Цьому сприяють поганий апетит, хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту та незбалансоване харчування. У людей різного віку до порушення всмоктування вітаміну В12 можуть призвести шлунково-кишкові захворювання та тривалий прийом деяких ліків.
Вітамін B12 досить погано всмоктується із шлунково-кишкового тракту, тому для оптимізації всмоктування найкраще приймати його. натщесерце.