До рекомендованих продуктів відноситься пісне м'ясо тварин, вирощених на природному вигодовуванні, а також овочі та фрукти, бобові, горіхи. Виключення підлягають зернові продукти. Сирі білки повинні становити 30-35% денного раціону.
Зразкове меню дієти №4 на тиждень 1 сніданок: вівсяна каша на воді, яйце некруто розм'якшене, чай. 2 сніданок: порція знежиреного сиру. Обід: нежирний бульйон з манкою, рис і курячі кнелі, приготовлені на пару, відвар з яблук.
Виключаються: жирні сорти м'яса (свинина, баранина), птиці (качка, гусак) та риби (осетрина, севрюга, білуга), рибні та м'ясні консерви, яйце, зварене круто, свинячий, баранячий та яловичий жир, бобові, перлова крупа, , часник, цибуля, перець, огірки, гриби, жирні закуски, копченості, жирні та гострі соуси, гірчиця, хрін.