З розвитком хвороби відбувається втрата довготривалої пам'яті, виникають порушення мови та когнітивних функцій, пацієнт втрачає здатність орієнтуватися в обстановці та доглядати за собою. Поступова втрата функцій організму призводить до загибелі.
У людини грубо порушуються увага, пам'ять, мова. Пацієнт не може виробляти нові навички та відтворювати старі. У нього порушується психомоторна координація, страждає орієнтація у часі. Пацієнт дезорієнтований у просторі, місці та власної особистості.
Хвороба Альцгеймера викликає проблеми з пам'яттю, мисленням та поведінкою. На ранній стадії симптоми деменції можуть бути мінімальними, але в міру того, як хвороба все більше впливає на мозок, симптоми погіршуються.
Тривалість життя пацієнта з хворобою Альцгеймера в середньому становить близько 6-10 років від моменту встановлення діагнозу.