Вчені встановили, що середній вік старіння, до якого у людини з'являються відразу кілька старечих хвороб, це 65 років. Однак цей середній вік настає у різних країнах світу у різному віці.
Перші ознаки старіння найчастіше виявляються на шкірі, і, насамперед, на шкірі обличчя. Якщо тіло зазвичай прикрите одягом, що захищає шкіру від шкідливих впливів ззовні, то шкіра обличчя, незважаючи на догляд, залишається незахищеною.
До першого відносяться чоловіки від 21 до 35 років та жінки від 20 до 35 років. Саме тоді людина перестає зростати і досягає оптимального рівня розвитку всіх функцій організму. Другий період (для чоловіків 35-60 років, для жінок – 35-55 років).
Так, фахівці університету Вірджинії під час спостереження за добровольцями різного віку з'ясували, що мозок людину починає старіти з 27 років.